糧食重金屬快速分析儀通過能量色散X熒光分析技術快速分析的特性，實現了對大米中鎘元素快速準確的分析，避免了傳統檢測手段過程復雜，時間長，成本高的缺點。
儀器采用精密X光管，*的半導體探測器和高標準電子部件，并對系統的電磁干擾進行防護設計，儀器檢測精度、操作規程以及其他技術參數符合國內新的標準法規。設備采用了能量色散X射線熒光光譜技術實現食品中微量重金屬有害元素的快速檢測，設備采用了先進的探測器和激發源等硬件配置。
用大功率的X射線照射樣品，樣品可以被激發出各種元素能量的特征熒光X射線，不同元素的特征能量各不相同，通過半導體探測器分別測量不同元素特征能量的X射線的強度，就可以進行 定性分析。而樣品受激發后發射的某一元素的特征X射線強度與元素在樣品中的含量有關，因此通過建立元素與含量的數學模型后，就能對元素進行定量分析。
無損快速檢測，檢測前無需樣品前處理，也無需熱機，開機即測，儀器輕巧便攜，可車載使用，儀器具有聲光報警提示功能，3分鐘內快速篩查，小于15分鐘內準確定量，軟件簡單，智能 化設計，一鍵測試，簡單方便，模式分為篩查模式和定量模式，權限分級為管理員(專家模式)和操作員(測試模式)，糧食重金屬快速分析儀環境適用性強，穩定可靠，可用于收購現場使用，無試劑耗材， 綠色環保，對環境無二次污染。
金屬快速分析儀技術信噪比增強器，降低背景噪聲，增大有效信號，提高信噪比可達25倍，儀器具備輻射安全許可證，且對設備進行三重X射線屏蔽設計，保證了環境下無輻射泄漏，讓測試人員安全放心的使用，硬件聯動裝置，權限安全鎖，保證軟件失效的情況下還能對設備進行控制，保證設備在使用中的安全無放射。
